もっとピュアチョコレートへ

最高の技術と知識、経験値、そして情熱から生み出されるチョコレート

 
プロジェクトの
総売上
327,964,973円
全国の
ブランチの数
12箇所
就労する
障がい者数
82名
センターラボの数
6箇所

(平成26年8月~平成29年3月末時点) 全国マップはこちら

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ピュアチョコレートとは

Pure Chocolate.

ピュアチョコレート

本プロジェクトのピュアチョコレートは、最高の技術と知識、経験値、そして情熱から生み出されています。赤道上下20度内に位置する各カカオ生産国から届いた素材に対して、余計な油分は一切使わず、全国の障がい者が手間をかけて最高の商品に仕上げます。

3つのこだわり

  • 素材のこだわり
    赤道上下20度内に位置する各カカオ生産国から届いたピュアチョコレートを、商品に合せてセレクトし、ブレンドして作り出します。
  • 純度のこだわり
    余計な油分は一切使わず、時間と手作業でチョコレートの本質と向き合い、そのチョコレートを最高の状態で商品にすることにこだわります。
  • 社会と未来へのこだわり
    全国の障がい者(福祉事業所)がショコラティエ(作り手)となり、妥協のないモノづくりから、ひとつひとつ丁寧に作り上げます。

プロジェクト自主ブランド