OUR CHOCOLATE

PURE CHOCOLATE

「もっとピュアチョコレートへ」

MATERIAL|PURITY|SOCIETY/FUTURE

もっとチョコレート本来の味を純粋に楽しんでほしいから。
私たちは余計な油を一切加えないピュアチョコレートという”素材”にこだわります。

チョコレートは手間と愛情をかけるほど美味しくなるから。
チョコレート作りへのピュアで熱い想いを持ち続け、妥協のない作り方を貫きます。

チョコレートで未来に笑顔を増やしたいから。
それは食べる人に限りません。
私たちは、シェフショコラティエ野口和男とともに、一流の作り手を育て、
チョコレートが持つ美味しさ、素晴らしさ、可能性を、より社会に広めていきます。

「久遠」とは、時が限りなく続くことを表す日本古来の言葉・・・
私たちはこの‘3つの想い’を久遠に大切にするチョコレート・ブランドです。

ETHICAL CHOCOLATE

「チョコレートで世界を笑顔に」

ETHICAL CHOCOLATE

QUONチョコレートは、1960年代から生産国の社会インフラ整備をしながらカカオ生産者社会の経済・環境発展の支持を掲げる【フィノデアロマ】社のカカオを取り扱っています。

フィノデアロマ社は、コロンビアカカオ農家はパートナーであるという考えのもと、カカオ農家への技術指導により収穫量の増大、カカオ品種の品質の向上、カカオの病気や害虫の研究、それらの為の栽培環境作りの幇助をはじめ、数千万個に及ぶ種・苗・(接木用)枝の供給、品種改良、品種保全などを行っています。

<フィノデアロマ> HPより/グランハルカ農園

また、長年に渡りカカオ農家とその家族、周辺環境に対する幇助活動を行い、2015年から2016年にかけてはコロンビアカカオ農家が必要としている倉庫兼事務所が完成しました。他にも衛生的なトイレの寄贈活動や、通学用ロバの寄付など、生産者の意見に耳を傾け、必要とされる施設・設備への支援、インフラ整備支援など、生活環境改善支援プロジェクトとしてカカオ農家から評価されています。
QUONチョコレートはこの活動に賛同し、フィノデアロマのカカオを使ったQUONオリジナルチョコレートの開発と、その美味しさを生かしたテリーヌチョコレートの展開に力を入れています。

QUON ORIGINAL NOIR SERIES

TOP